Feeds:
Δημοσιεύσεις
Σχόλια

Posts Tagged ‘Βιολογική Γεωργία’

Του Νίκου Βάγια, Γεωπόνου, 29ο τεύχος «Δρόμου των Αγροτών», Ιανουάριος-Φεβρουάριος-Μάρτιος 2011.
1. Διεθνής συγκυρία-μια νέα κοινωνική απαίτηση
Η ασφάλεια και η ποιότητα των αγροτικών προϊόντων και γενικότερα των τροφίμων, αποτελούν μια από τις μεγαλύτερες προκλήσεις στην οποία θα κληθεί να απαντήσει μια σύγχρονη προοδευτική, και οικολογική αγροδιατροφική πολιτική.  Πρόκειται ουσιαστικά για μια από τις βασικότερες κοινωνικές απαιτήσεις με βαθιές πολιτικές προεκτάσεις, που δεν αφορά μόνο μια τεχνοκρατική και θεωρητική  προσέγγιση, αλλά μπορεί να καθορίσει το πλαίσιο  εκείνο που διαμορφώνει ένα υγιή και δίκαιο ανταγωνισμό σε όλη την αγροδιατροφική αλυσίδα, ενώ παράλληλα μπορεί να στηρίξει το εισόδημα του μικρομεσαίου αγρότη και να συμβάλει  στην προστασία του περιβάλλοντος.
Για πολλά χρόνια η επάρκεια της τροφής υπήρξε πρώτιστη αγωνία του ανθρώπου, γεγονός που επηρέασε αποφασιστικά τις πολιτικές  για την ανάπτυξη της γεωργίας και την παραγωγή των τροφίμων. Με τη συμβολή της επιστήμης και της τεχνολογίας, και τις εφαρμοζόμενες μέχρι σήμερα πολιτικές με μοναδικό στόχο την εντατικοποίηση και μείωση του κόστους παραγωγής στο πλαίσιο ενός ασύδοτου γιγαντισμού των μονοπωλιακών επιχειρήσεων διατροφής επιτεύχθηκε μεν μια συνεχής αύξηση της παραγωγής ενώ από την άλλη διαταρράχθηκε η περιβαλλοντική ισορροπία και  προκλήθηκαν οι γνωστές σε όλους μας διατροφικές κρίσεις όπως η ύπαρξη διοξινών στα κοτόπουλα και η νόσος των τρελών αγελάδων.
Οι παγκόσμιες αγορές γεωργικών προϊόντων μπήκαν σε μια παρατεταμένη κρίση ενώ στα ευρύτερα κοινωνικά στρώματα γίνεται αντιληπτή η διάσταση της προστασίας του περιβάλλοντος. Το παγκοσμιοποιήμενο παραγωγικό μοντέλο της ποσοτικής επέκτασης εξαντλεί καθημερινά  τα όρια του και αρχίζει η προοδευτική αναζήτηση ενός νέου αγροδιατροφικού μοντέλου.
Παράλληλα η παγκοσμιοποίηση των αγορών με τον όλο αυξανόμενο ανταγωνισμό μεταξύ των χωρών της Ε.Ε και των αναδυόμενων αγορών χαμηλού κόστους μας αναγκάζει όλους μας να επανεξετάσουμε τους κανόνες του διεθνούς εμπορίου στο τρόφιμα βάζοντας απαιτήσεις για ένα πιο δίκαιο εμπόριο με ίσες ευκαιρίες στις αγορές. (περισσότερα…)

Read Full Post »

Η δημιουργία μιας αξιόπιστης βάσης δεδομένων έπρεπε να έχει γίνει από χρόνια. Δεν έχει γίνει γιατί ΠΑΣΟΚ και ΝΔ άφησαν τα πάντα στο σκοτάδι, για να μπορούν ανενόχλητοι να μοιράζουν εθνικούς και κοινοτικούς πόρους για εξαγορά συνειδήσεων και ψήφων, για τη διαιώνιση των δικομματικών εξαρτήσεων στην ύπαιθρο.
Το Μητρώο Αγροτών όπως θέλει να το διαμορφώσει η σημερινή κυβέρνηση, δεν αποτέλεσε αντικείμενο ουσιαστικής διαβούλευσης με τους αγρότες και τους συλλογικούς τους φορείς. Όπως είναι επόμενο μία σειρά από ερωτήματα κρίσιμα για το μέλλον της ελληνικής υπαίθρου μένουν αναπάντητα.
Έτσι δεν υπάρχει η παραμικρή τεκμηρίωση – επιχειρηματολογία για τα κριτήρια με τα οποία μειώνεται στο 30% του συνολικού χρόνου απασχόλησης και στο 35% του συνολικού εισοδήματος η προϋπόθεση χαρακτηρισμού σαν επαγγελματία αγρότη.
Επιπλέον δεν ορίζεται πουθενά τι επιπτώσεις θα έχουν όσοι δεν χαρακτηριστούν σαν «επαγγελματίες αγρότες».  Μήπως η κυβέρνηση και το Υπουργείο προετοιμάζουν το έδαφος για τη νέα κατανομή των κοινοτικών ενισχύσεων μετά το 2013; Και όσο κι αν φαίνεται με την πρώτη ματιά ότι ρυθμίζει την κατανομή αυτή με πιο ευνοϊκό τρόπο (μειώνει τα ποσοστά εισοδήματος και απασχόλησης), μήπως τελικά ανοίγει το δρόμο για πλήρη αποκλεισμό από τις κοινοτικές ενισχύσεις όσων δεν πληρούν αυτά τα κριτήρια;
Η αναγνώριση σαν αγροτικό εισόδημα αυτό από τις ΑΠΕ και τον αγροτουρισμό (ακόμα και με τους περιορισμούς που βάζει) χωρίς την υποχρέωση ένταξης στον ΟΓΑ, είναι ύποπτη.  Όλες  οι αγροτικές δραστηριότητες (και η πρώτη μεταποίηση) να ενταχτούν κάτω από τον ίδιο ασφαλιστικό φορέα, τον ΟΓΑ.
Επιπλέον ήδη έχουν δαπανηθεί εκατομμύρια για τη σύνταξη υποτιθέμενων μητρώων ( αγροτών, ελαιοκομικό, αμπελοκομικό κλπ) που τα καρπώθηκαν διάφοροι επιτήδειοι και κυρίως με απολύτως αναξιόπιστα αποτελέσματα.
Το σημαντικότερο όμως είναι ότι η τήρηση του μητρώου πρέπει να είναι αρμοδιότητα του ΥΠΑΑΤ. Να αφαιρεθεί η δυνατότητα με υπουργική απόφαση η σύνταξη του Μητρώου θα δοθεί σε άλλο φορέα.
Τα μικρά και μεγάλα «σκάνδαλα» που βγάζει στη φόρα η κ. Μπατζελή από τις δηλώσεις ΟΣΔΕ, είναι η απόδειξη του πως γίνεται τόσα χρόνια η καταγραφή των στοιχείων αγροτικής δραστηριότητας και η διαχείριση των κονδυλίων. Και το ΠΑΣΟΚ έχει τεράστιες ευθύνες για αυτό. Ας μην μας παριστάνουν τώρα τους άτεγκτους ελεγκτές.
Η πραγματικότητα του αγροτικού χώρου είναι πολυσύνθετη και παρουσιάζει έντονες διαφοροποιήσεις τόσο χωρικές ( πεδινές-ορεινές-μειονεκτικές-νησιωτικές περιοχές), όσο και ανά προϊόν ακόμα και ανά μέγεθος αγροτικής εκμετάλλευσης.
Η ελληνική γεωργία δεν είναι μία αλλά πολλές. Μόνο με σοβαρή μελέτη και αξιολόγηση όλων των δεδομένων μπορεί να οριστεί ποιος είναι ο αγρότης σε καθεμια περίπτωση. Και κυρίως αυτός ο ορισμός να αποσκοπεί όχι στον αποκλεισμό και την απομάκρυνση από την αγροτική δραστηριότητα, αλλά σε στοχευμένες πολιτικές ενίσχυσης της αγροτικής παραγωγής και παραμονής του πληθυσμού στην ύπαιθρο.

(περισσότερα…)

Read Full Post »

της Ειρήνης Κατσινοπούλου, Γεωπόνου, 21ο τεύχος «Δρόμου των Αγροτών», Ιουλίου-Αυγούστου 2009
Η παρωδία της συγκρότησης «Εθνικής Επιτροπής Βιολογικών Προϊόντων» μόλις λίγες μέρες πριν τη διενέργεια εθνικών εκλογών και χωρίς ουσιαστικό διάλογο με όλους τους εμπλεκόμενους φορείς, δε μπορεί να κρύψει, αντίθετα είναι  η επισφράγιση της παταγώδους κυβερνητικής αποτυχίας και στον τομέα  της βιολογικής γεωργίας. Οι απαράδεκτες καθυστερήσεις στην πληρωμή της ενίσχυσης των βιοκαλλιεργητών για το 2008 αλλά ακόμα και για προηγούμενα χρόνια, καθώς και  στην προκήρυξη των προγραμμάτων ένταξης νέων βιοκαλλιεργητών και των δραστηριοτήτων ενημέρωσης και προώθησης των βιολογικών προϊόντων, είναι οι απτές αποδείξεις της παντελούς κυβερνητικής αδιαφορίας.
Τα στατιστικά στοιχεία για τη βιολογική γεωργία που έδωσαν πριν από καιρό στη δημοσιότητα τέσσερις οργανώσεις βιοκαλλιεργητών (Συλ. Βιοκ/των Λαϊκών Αγορών Αττικής, Ένωση Αγροτών Βιοκαλ/των Βορείου Ελλαδας, Συλ. Βιοκ/των Λαϊκών Αγορών Κρήτης και Αλμωπία Αειφορική Πέλλα), αποδεικνύουν μια ραγδαία πτώση στις πλήρως βιολογικές καλλιεργούμενες εκτάσεις και στην έκταση των βοσκοτόπων. Ακόμα χειρότερα, τα στατιστικά δεδομένα του ΥΠΑΑΤ παρουσιάζουν μια τεράστια διόγκωση σε αντιπαραβολή με αυτά της Eurostat, δημιουργώντας τεράστια ερωτηματικά για τον τρόπο διανομής των κοινοτικών ενισχύσεων και κυρίως, πλήττουν καίρια την αξιοπιστία της ελληνικής βιολογικής παραγωγής. (περισσότερα…)

Read Full Post »

του Γιάννη Τόλιου, Οικονομολόγου-Ερευνητή από το «Δίκτυο Οργανώσεων για μία Εναλλακτική Αγροτική Πολιτική», 14ο τεύχος «Δρόμου των Αγροτών», Ιανουάριος – Φεβρουάριος 2008

1.Ένας δυναμικός κλάδος παραγωγής
Τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει σημαντικά βήματα στην παραγωγή βιολογικών προϊόντων (γεωργικών και κτηνοτροφικών). Από τα 10 € οι καταναλωτές για διατροφή τα 2 € πάνε για βιολογικά προϊόντα. Ειδικότερα στις αρχές του 2007, σύμφωνα με στοιχεία του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης («Εξπρές», 4/10/2007), οι καλλιεργούμενες εκτάσεις αποτελούσαν το 4,5% (2.882.550 στρέμματα), του συνόλου των καλλιεργούμενων εκτάσεων της χώρας. Από πλευράς μεριδίου αγοράς τροφίμων, τα βιολογικά κατείχαν το 3,5% (συνολικός τζίρος 25 εκατ. €), ενώ ο αριθμός των απασχολούμενων στον κλάδο (παραγωγή, επεξεργασία και εμπορία) ήταν περίπου 24.500 άτομα. (περισσότερα…)

Read Full Post »

του Γιώρ. Μπενάτου, Γεωπόνου, 11ο τεύχος «Δρόμου των Αγροτών», Ιούλιος – Αύγουστος 2007


Τα τελευταία χρόνια γύρω από την παραγωγή και κατανάλωση τροφίμων στις χώρες της Ε.Ε. παρατηρείται αφενός αφθονία τροφίμων και αφετέρου οι καταναλωτές βρίσκονται αντιμέτωποι με νέους απροσδιόριστους κινδύνους που δημιουργούν μεγάλη ανησυχία πολλά ερωτηματικά και αμφισβητήσεις.

Η μέχρι τώρα αντίληψη για έλεγχο της ποιότητας και της υγιεινής των τροφίμων στο ράφι είναι ανεπαρκής και όταν ακόμα γίνεται τα νέα χαρακτηριστικά που εμφανίζονται στην παραγωγή, μεταποίηση και εμπορία είναι π.χ. η πλήρης εντατικοποίηση και βιομηχανοποίηση, επέκταση του διεθνούς εμπορίου, δυσκολία εξακρίβωσης του τόπου προέλευσης της παραγωγής, το ευρύ φάσμα ζωονόσων, η χρήση πολλών συντηρητικών και χημικών ουσιών, η ευρεία κατανάλωση συντηρημένων τροφίμων, ο επηρεασμός του καταναλωτή από τη διαφήμιση, η αυξημένη διείσδυση φανερά και κρυφά μεταλλαγμένων τροφίμων ΑΠΑΙΤΕΙ ΣΗΜΕΡΑ ΕΛΕΓΧΟ Σ’ ΟΛΟ ΤΟ ΦΑΣΜΑ ΤΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΣ ΑΠΟ ΤΟ ΧΩΡΑΦΙ – ΣΤΑΒΛΟ ΜΕΧΡΙ ΤΟ ΡΑΦΙ. (περισσότερα…)

Read Full Post »

του Βασ. Πριμικήρη, μέλους της ΚΠΕ ΣΥΝ, 4ο τεύχος «Δρόμου των Αγροτών», Μάιος – Ιούνιος 2006

Δεν μας διακατέχει η λογική της παντογνωσίας σε όλα τα ζητήματα και για το λόγω αυτό επιτρέψτε μου να σας παρουσιάσω ορισμένες σκέψεις και προτάσεις του κομματός μας που θεωρούμε απαραίτητο να συζητήσουμε μαζί σας για την προώθηση του κινήματος της Βιολογικής Γεωργίας .
Λέω κινήματος γιατί όντως η πλειοψηφεία των αγροτών που έχει ενεργοποιηθεί σ΄ αυτόν τον τρόπο καλλιέργειας και παραγωγής έχει αντιληφθεί πρωτοπόρα πολύ καλά ότι πρέπει όλοι να μπούμε σε μια άλλη νέα αντίληψη για την ανάπτυξη και γενικότερα τις ανθρώπινες σχέσεις.
Η βιολογική παραγωγή αποτελεί μια νέα φιλοσοφία παραγωγής και νέο πρότυπο κατανάλωσης. Πρόκειται για νέο καλλιεργητικό σύστημα που απαιτεί αυξημένη φροντίδα, αυξημένη εργασία, νέα γεωργική τεχνολογία .
Παρά τα βήματα που σημειώθηκαν τα τελευταία χρόνια, η βιολογική παραγωγή στην Ελλάδα παραμένει δυστυχώς στην τελευταία θέση των χωρών της ΕΕ. Αντίθετα με την Ιταλία, Ισπανία και Αυστρία που τα ποσοστά της Βιολογικής καλλιέργειας φθάνουν το 20% της καλλιεργήσιμης έκτασης. Ωστόσο λόγω των ευνοϊκών εδαφολογικών και κλιματολογικών συνθηκών, οι βιοκαλλιέργειες αποτελούν σήμερα έναν από τους δυναμικότερους κλάδους της αγροτικής παραγωγής και έχει αντικειμενικά θετικές προοπτικές ανάπτυξης. (περισσότερα…)

Read Full Post »

Του Δημήτρη Λώλη, Γεωπόνου, 28ο τεύχος «Δρόμου των Αγροτών», Νοέμβριος-Δεκέμβριος 2010

Διαβάζοντας κανείς τον νόμο 3852/2010 για τη νέα αρχιτεκτονική της Αυτοδιοίκησης και της Αποκεντρωμένης Διοίκησης – πρόγραμμα «Καλλικράτης», αλλά και το προσχέδιο του Π.Δ. για τον οργανισμό της Περιφέρειας Θεσσαλίας, διαπιστώνει τουλάχιστον για τον αγροτικό τομέα, ότι έγινε μια πρόχειρη καταγραφή αρμοδιοτήτων, χωρίς σαφή γνώση των αρμοδιοτήτων των σημερινών γεωτεχνικών υπηρεσιών και του νομοθετικού πλαισίου κάθε μιας.
Διαπιστώνει ασάφειες και επικαλύψεις μεταξύ Α και Β βαθμού Τοπικής Αυτοδιοίκησης, ενώ ολόκληρα αντικείμενα που επί σειρά δεκαετιών τα χειρίζονται γεωτεχνικές υπηρεσίες με τεράστια τεχνογνωσία, όπως αυτό των υδάτων, αποξενώθηκαν από τις υπηρεσίες αυτές, αν και είναι γνωστό ότι ο αγροτικός τομέας είναι ο μεγαλύτερος καταναλωτής νερού (80%) και το νερό έχει τεράστια σημασία στη βιώσιμη ανάπτυξή του.
Υπάρχουν ακόμη περιπτώσεις, όπως των Υπηρεσιών Περιβάλλοντος που δεν προβλέπονται θέσεις γεωτεχνικών, σε μια Περιφέρεια, όπου κυριαρχεί το αγροτικό περιβάλλον. (περισσότερα…)

Read Full Post »